Блоги

<< Декабрь 2017  
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

Ты — репортер

X
Имя:Эл. почта:Телефон:Заголовок новости:Текст новости:

Введите текст на картинке

 
X
Имя:Эл. почта:Телефон:Тема статьи:Комментарий к теме:

Введите текст на картинке

 
Подписка на новости:
Создание сайтов, продвижение

Поставщиком йогурта, которым отравились школьники Горно-Алтайска, оказалось ООО "ТД "Столица Молока-Барнаул"

30.11.2012

Йогурт, которым отравились 46 гимназистов в столице Республике Алтай, поставлялся в образовательное учреждение ООО "ТД "Столица Молока-Барнаул", сообщает пресс-служба Управления Роспотребнадзора по Республике Алтай. Ведомство продолжает расследовать причины возникновения групповой заболеваемости детей в Республиканской гимназии.

Напомним, что 46 уеников национальной гимназии им. В.К.Плакаса в Горно-Алтайске 26 ноября были госпитализированы с подозрением на острый гастроэнтерит. Все дети поступили в лечебное учреждение с жалобами на боли в животе, жидкий стул, рвоту. У 11 человек отмечено повышение температуры до 38 ºС. Свое заболевание школьники связывали с употреблением 24 ноября йогурта из тетрапака, который был выдан с пищеблока общежития.

"28 ноября при проведении совместной проверки с прокуратурой города за условиями поставки молочной продукции ООО "ТД "Столица Молока-Барнаул" в БОУ РА "Республиканская гимназия им В.К.Плакаса", установлено, что на поступившую в организацию молочную продукцию не представляются документы, подтверждающие качество и безопасность продукции. Лицо, сопровождающее молочную продукцию (кладовщик-экспедитор) работает без личной медицинской книжки", – отметили в республиканском Роспотребнадзоре.

Качество молочной продукции

Высокое качество молочной продукции сегодня легко достижимо - но для этого ее производитель должен быть инструментально вооружен. Так, широко представленный на российском рынке анализатор соматических клеток способен быстро и эффективно определить качество молока, контролируя здоровье молочного стала. Этот прибор оперативно позволит понять - здорова ли корова, можно ли сдавать ее молоко для товарного проиизводства и позволит избежать многих ЧП.

Кроме того, в ходе внеплановой проверки республиканской гимназии 26 ноября на пищеблоке были выявлены грубые нарушения санитарного законодательства, которые вполне могли послужить возникновению заболеваемости среди детей.

Установлено, что должностными лицами гимназии не проводится контроль за технологией приготовления блюд, кухонная посуда используется не в соответствии с маркировкой, допускается к работе персонал, не имеющий специального образования, персоналом при приготовлении пищи нарушаются правила личной гигиены. На пищеблоке в овощном цехе для мытья технологического оборудования используется ветошь для уборки столов, отсутствуют моющие средства для мытья технологического оборудования. Блюда готовятся с нарушением требований технологических карт, нарушается режим обработки столовой посуды. Отсутствуют условия для соблюдения правил личной гигиены персонала, в туалете персонала нет полотенец для рук.

В Республиканской гимназии им.Плакаса и общежитии установлен карантин сроком на 7 дней по острым кишечным инфекциям до 3 декабря.

Добавим, что глава республики Александр Бердников уволил директора гимназии Аскера Маркова, а также заместителя министра образования РА Аруната Курматова, курирующего это учебное заведение. Наказание также понесет министр образования Наталья Гусельникова. По факту отравления гимназистов следственными органами возбуждено уголовное дело.

← Назад
X
Имя: Аватар: E-mail: Комментарий:

Введите текст на картинке

Нет комментариев

Elements not found